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三重県鳥羽市浦村町１２１５－５ 「サン浦島悠季の里」
（鳥羽駅 から 車20分）
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- TEL：0599-32-6111 / FAX：0599-32-5233
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正社員
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基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.4日） 185,000円～250,000円
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(1)7時00分～10時00分
(2)17時00分～21時45分
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＊職場体験、オープンカンパニー開催中 ＊スタッフ割引制度あり ＊パート希望の方も歓迎しております。 ＊経験やスキルに応じた待遇面の優遇があります。 ＊駐車場代無料 【事業所画像情報あり】 詳細につきましては、ハローワークの窓口へお問い合わせいただく ようお願いいたします。
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職場は海に近く、美しい自然環境が魅力。温泉旅館やオーベル ジュスタイルの宿泊施設を運営し、地域の食材を活かした食事や 心温まるおもてなし、環境保護や地域振興に力を入れております
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伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師 具体的な仕事内容 【変更範囲：変更なし】 ・食材の下処理や必要な準備。 ・和食の伝統的な調理法を用いた調理。 ・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し、視覚的に楽しませる工夫。 ・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。 ・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。 ・料理が提供される際に、スタッフに食材や調理法について説明。 ・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず、食品衛生法に準じた作業。 ・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。 和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を 提供するための重要な役割を担っています。