調理業務／うなぎ処 鰻楽（店長候補）
株式会社鰻楽
📍〒880-0122 宮崎県宮崎市大字塩路２３００
採用人数：1人 受理日： 有効期限：
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募集内容
| 事業所名 | 株式会社鰻楽 |
|---|---|
| 職種 | 調理業務／うなぎ処 鰻楽（店長候補） |
| 仕事内容 | ・直営レストラン「うなぎ処鰻楽」において調理、接客、管理に従 事していただきます。 ・うなぎのかば焼きを主とした調理、食材の管理、メニュー開発、 厨房の衛生管理、機器の管理、他店舗展開時の出張など。 ・将来的に店長を目指していただきます。必要な知識や技能は十分な教育を行います。 ※社有車（ＡＴ車）あり ※制服を貸与します。 変更範囲：変更なし |
| 給与・手当 |
月給 263180円 ～ 343278円
■通勤手当 実費支給（上限あり） ■固定残業代 あり ■その他の手当等 【家族手当】（会社規定による） 配偶者 ６，０００円 幼児、小中学生 ５，０００円 高校、大学生 １０，０００円 ■給与の締切・支払日 締切日：固定（月末） 毎月25日 支払日：固定（月末以外） 翌月 25 日 |
| 勤務時間・休日 |
■勤務時間 変形労働時間制（1年単位） ■休憩時間 240分 ■月平均労働日数 21.6日 ■時間外労働 あり 36協定における特別条項：あり ■休日・休暇 年間休日数：105日 水その他 週休二日制：その他 会社規定による労働カレンダーあり |
| 雇用形態 |
正社員
■試用期間 ６ヶ月 |
| 対象となる方 |
■年齢 （59歳以下） 定年年齢が６０歳のため ■学歴 必須 ■必要な経験等 必須 調理関連業務経験 |
| 待遇・福利厚生 |
■加入保険等 雇用 労災 健康 厚生 ■退職金・退職金共済 退職金共済：加入 ■定年・再雇用制度等 定年制：あり （一律 60歳） 再雇用制度：あり （上限 65歳まで） 勤務延長：なし ■入居可能住宅 単身用あり ■利用可能託児施設 なし |
| 特記事項 | オンライン自主応募可（自主応募の場合は紹介状は不要です。） うなぎ処鰻楽では、調理経験を活かし、将来的に店舗運営にも携わっていただける店長候補を募集しています。主な業務は、うなぎ料理を中心とした仕込み、調理、盛り付け、厨房内の衛生管理、食材管理などです。鰻楽では、選び抜かれたうなぎを秘伝のタレで仕上げ、身はふっくら、外はパリッとしたこだわりの一品をお客様へ提供しています。 入社後は調理業務を中心に店舗全体の流れを覚えていただき、経験や習熟度に応じて、スタッフの指導・シフト管理・在庫管理・売上管理・接客品質の向上など、店舗運営に関わる業務もお任せしていきます。これまでの調理経験を活かしながら、うなぎ料理ならではの専門的な技術と、店舗マネジメントの両方を身につけられる環境です。お客様に「また来たい」と思っていただけるお店づくりに一緒に取り組んでくださる方をお待ちしています。 |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
| 勤務地 |
〒880-0122 宮崎県宮崎市大字塩路２３００
日向住吉駅 から 車6分 ■マイカー通勤 可 駐車場 あり ■転勤 なし |
会社情報
| 会社名 | 株式会社鰻楽 |
|---|---|
| 所在地 | 宮崎県宮崎市大字塩路２３００ |
| 事業内容 | 鰻楽グループでは、うなぎを育てることから、日本各地への活きたうなぎの販売、量販店や百貨店用のうなぎ加工食品の製造・販売、レストラン運営、健康食品の開発・販売までを手がけています。 |
| 会社の特長 | 主に宮崎県、鹿児島県の提携生産者の育てるうなぎを取り扱い一貫した生産管理体制の下、より品質の良いうなぎを全国のお客様へお届けしています。 |
| 法人番号 | 4010001082553 |
| ホームページ | https://manraku.net/ |
