調理人【課長職】／調理場を支える現場の要のハローワーク求人（長崎市）
株式会社稲佐山観光ホテル - 長崎県長崎市曙町４０－２３
長崎駅 から 車10分
雇用形態：正社員
月給 256,950円
| 事業所名 | 株式会社稲佐山観光ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 〒852-8008 長崎県長崎市曙町４０－２３ |
| アクセス | 長崎駅 から 車10分 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 | なし |
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| 職種 | 調理人【課長職】／調理場を支える現場の要 |
| 仕事内容 | 技術の高さより人柄を重視します。厨房の一員として 上長の指示のもと、仕込みから盛り付けまでの流れを把握し、 板場で腕を振るう「現場の要」を求めます。 ・会席料理、宴会料理、朝食の調理および仕上げ ・仕込みから盛り付けまでの段取りと進行の管理 ・若手への声かけと育成、シフト作成の補助 ・衛生管理と品質基準の維持および向上 ・食材の発注、原価管理など料理長の補佐 若手に声をかけ、場の雰囲気を整えられる方。 チームを支えていただくポジションです。 変更範囲：変更範囲：会社が定める業務 ハローワークの紹介状が必要です |
| 給与 | 月給 256,950円 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 固定残業代 | あり |
| その他の手当 | 家族手当：１０，０００円／月 |
| 給与の締切・支払日 |
締切日：固定（月末） 支払日：固定（月末以外） 翌月15日 |
| 勤務時間 |
変形労働時間制（1か月単位） 8時00分～19時30分 4時00分～13時00分 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 月平均労働日数 | 21.4日 |
| 時間外労働 |
あり 36協定における特別条項：あり |
| 休日・休暇 |
年間休日数：108日 その他 週休二日制：その他 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 定めなし |
| 試用期間 |
あり ３カ月 |
| 年齢 |
（59歳以下） ６０歳定年のため |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験 |
必須 調理業務の経験が５年以上ある方（和食経験は尚可） 若手育成経験者歓迎 |
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 財形 |
| 退職金制度 |
共済：未加入 制度：あり（勤続 2年以上） |
| 定年 | あり （一律 60歳） |
| 再雇用制度 | あり （上限 65歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
| 利用可能な託児施設 | なし |
| 特記事項 | 労働基準法上の管理監督者ではありません |
| 受動喫煙対策 | 屋外に喫煙室設置 |
| 採用人数 | 1人 |
| 受理安定所 | 長崎公共職業安定所 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
掲載元： ハローワークインターネットサービス 求人番号：42010-16504961
応募方法や紹介状の要否は、掲載元の求人票をご確認ください。
株式会社稲佐山観光ホテルについて
事業内容：創業８５年となる稲佐山観光ホテルはお客様の思い出に残るホテルとして、長崎の美しい夜景と、地元の食材を活かした洗練された料理を提供し、年間１１万人を超えるご利用をいただいております
会社の特長：企業理念として、「お客様の思い出に残る心温まる高品質旅館」を掲げ、スタッフのスキルアップを図っています。休憩室を設けスタッフが働きやすい環境づくりも大切に考えています。
| 事業所名 | 株式会社稲佐山観光ホテル |
|---|---|
| 所在地 | 長崎県長崎市曙町４０－２３ |
| 電話番号 | 095-861-4152 |
| 公式サイト | http://www.inasayama.co.jp |
| 従業員数 | 企業全体 就業場所 うち女性 うちパート |
| 設立年 | 昭和24年 |
| 法人番号 | 1310001000198 |