レスポワール・ドゥ・カフェ（株式会社エスワングループ）の求人｜料理長候補（フレンチ・洋食レストラン）
| 事業所名 | レスポワール・ドゥ・カフェ（株式会社エスワングループ） |
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| 勤務地 | 〒722-0037 広島県尾道市西御所町１４－５ |
| アクセス | 尾道駅 から 徒歩8分 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 | なし |
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| 職種 | 料理長候補（フレンチ・洋食レストラン） |
| 仕事内容 | 料理長候補として、調理業務全般及び厨房運営を担当していただきます。 ・仕込み、調理、盛付 ・季節メニュー・新メニューの企画開発 ・原価管理、食材発注、在庫管理 ・衛生管理（ＨＡＣＣＰに基づく管理） ・スタッフ教育・育成 ・厨房オペレーションの改善・管理 ・宴会・記念日・各種コース料理の調理 経験や能力に応じて、料理長として厨房全体の運営をお任せします 料理長・副料理長経験者歓迎 |
| 給与・手当 |
月給 290000円 ～ 390000円
■通勤手当 実費支給（上限あり） ■固定残業代 あり ■その他の手当等 ＊深夜割増別途支給 交通費（社内規定に沿って） ■給与の締切・支払日 賃金締切日：固定（月末） 賃金支払日：固定（月末以外） 翌月 15 日 |
| 勤務時間・休日 |
■休憩時間 120分 ■月平均労働日数 21.6日 ■時間外労働 あり 36協定における特別条項：あり ■休日・休暇 年間休日数：105日 火その他 週休二日制：毎 週 休日曜日は勤務シフトによる交替制 |
| 雇用形態 |
正社員
■試用期間 ３ヶ月 |
| 対象となる方 |
■年齢 （18歳 ～ 59歳） 定年年齢が６０歳のため・深夜業務があるため ■学歴 不問 ■必要な経験等 あれば尚可 洋食・フレンチ経験者優遇 ジャンルを問わず調理経験のある方歓迎 |
| 待遇・福利厚生 |
■加入保険等 雇用 労災 健康 厚生 ■退職金・退職金共済 退職金共済：未加入 ■定年・再雇用制度等 定年制：あり （一律 60歳） 再雇用制度：あり （上限 65歳まで） 勤務延長：なし ■利用可能託児施設 なし |
| 特記事項 | ※前職給与・経験・能力を十分考慮し給与を決定します。 （料理長経験者は給与優遇いたします） ※料理長経験者はもちろん、副料理長などステップアップを目指す方も歓迎します。 メニュー開発や季節限定メニューなど、あなたの経験やアイデアを積極的に採用します。 地域のお客様に３９年間愛され続けるレストランで、お客様との距離が近く、「美味しかった」「また来ます」の言葉を直接いただける、やりがいのある職場です。 ※職場見学も歓迎しています。在職中の方も入社日のご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。 |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
企業のホームページ： http://www.s1group.jp/lespoindex.html
TEL：0848-24-1154
掲載元： ハローワークインターネットサービス 求人番号：34040-04216861