キッチンスタッフ｜酒蔵を改修した宿・指導あり
合同会社若槻
📍 勤務地：〒699-5605 島根県津和野町鹿足郡後田ロ２２０番地
🚉 アクセス：津和野駅 から 徒歩9分
📝 求人番号：32040-01892561
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合同会社若槻は、 島根県津和野町にある島根県の津和野町と雲南市で地域に根ざした２件の宿泊施設を保有です。 現在、キッチンスタッフ｜酒蔵を改修した宿・指導ありの求人を掲載しています。
地域の伝統や文化に寄り添った宿泊体験の創出のため、情熱を持って活動しています。目の前の業務をこなすだけでなく、宿泊者の魅力的な体験を一緒にデザインしていける仲間を募集しています
採用人数：1人 受理日： 有効期限：
募集要項
| 事業所名 | 合同会社若槻 |
|---|---|
| 職種 | キッチンスタッフ｜酒蔵を改修した宿・指導あり |
| 仕事内容 | ３００年続いた酒蔵を改修したレストラン「若槻茶寮」。津和野に泊まるお客様へ、山陰の食材を使った夕食コースの調理をお任せします。一皿で、津和野の特別な一夜を彩る仕事です。メニューは、特別な技術がなくても調理が好きなら再現できるレシピがベース。丁寧な指導もあり、一流店の経験は不要です。調理は１～２名体制で、若い支配人や姉妹店の監修シェフに気さくに相談できます。接客は希望に合わせるので、料理に集中したい方も歓迎です。 【主な業務】 ・夕食コースの調理（仕込み・調理・盛り付け・片付け） ・調理場の清掃・衛生管理／食材の仕入れ・発注 ・メニュー提案や新メニュー開発（ご経験に応じて） |
| 給与・手当 |
月給 260000円 ～ 450000円
■通勤手当 実費支給（上限あり） ■固定残業代 なし ■その他の手当等 近距離 ：０～１０，０００円 ■給与の締切・支払日 締切日：固定（月末） 支払日：その他 |
| 勤務時間・休日 |
■勤務時間 フレックスタイム制 (1)13時00分～22時00分 ■休憩時間 60分 ■月平均労働日数 21.3日 ■時間外労働 あり 36協定における特別条項：なし ■休日・休暇 年間休日数：109日 その他 週休二日制：毎 週 営業シフトによります |
| 雇用形態 |
正社員
■試用期間 ６ヶ月 |
| 対象となる方 |
■年齢 不問 ■学歴 不問 ■必要な経験等 あれば尚可 何らかの調理経験がある方を想定していますが、 ジャンル・年数は問いません。一流店の経験は不要。 料理が好きで、食材と丁寧に向き合える方を歓迎します。 |
| 待遇・福利厚生 |
■加入保険等 雇用 労災 健康 厚生 ■退職金・退職金共済 退職金共済：未加入 ■定年・再雇用制度等 定年制：なし 再雇用制度：なし 勤務延長：なし ■利用可能託児施設 なし |
| 特記事項 | 面接選考は、原則としてオンラインで行いますが、応募者の方のご都合で以下の場所にも変更が可能です。 ・若槻 津和野（事業所所在地） ・〒１１３ー００２２ 東京都文京区千駄木２丁目２ー１３ ｍｕｋｕ＊ｒｏｊｉ 【変更範囲：会社の定める業務】 |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
| 勤務地 |
勤務先：合同会社若槻
〒699-5605 島根県津和野町鹿足郡後田ロ２２０番地
■アクセス 津和野駅 から 徒歩9分 ■マイカー通勤 可 駐車場 あり ■転勤 あり 転勤範囲 |
会社情報
| 会社名 | 合同会社若槻 |
|---|---|
| 所在地 | 島根県鹿足郡津和野町後田ロ２２０番地 |
| 代表者名 | 代表 田中 孝佳 |
| 事業内容 | 島根県の津和野町と雲南市で地域に根ざした２件の宿泊施設を保有。酒造など地域の伝統的資産を利活用し、土地の歴史や文化を五感で体験できる新しいスタイルの宿泊体験を提供しています。 |
| 会社の特長 | 地域の伝統や文化に寄り添った宿泊体験の創出のため、情熱を持って活動しています。目の前の業務をこなすだけでなく、宿泊者の魅力的な体験を一緒にデザインしていける仲間を募集しています。 |
| 法人番号 | 4280003001666 |
| 事業所番号 | 3204-614168-2 |
| ホームページ | https://waka-tsuki.jp/ |
| 求人票記載の連絡先 |
担当： 採用担当 木村 （キムラ） TEL：050-1807-8370 ※応募や求人内容の確認は、求人番号を控えたうえでハローワークへご相談ください。掲載の連絡先はハローワーク求人票に記載された情報であり、直接応募を案内するものではありません。 |
ハローワークの応募受付
| 求人番号 | 32040-01892561 |
|---|---|
| 受付年月日 | 2026年6月1日 |
| 受理安定所 | 益田公共職業安定所 |
| 雇用区分 | （フルタイム） |
| オンライン自主応募の受付 | オンライン自主応募可 |
| 産業分類 | 旅館，ホテル |
| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない |
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