エイムホテル旬香大山リゾートの求人
ホテル和洋食調理職 料理長、調理課長（伯耆町）
特定募集情報等提供事業：51-募-000755
本求人はハローワーク（米子公共職業安定所）経由の紹介案件です。応募条件や待遇の詳細は以下をご確認ください。
採用人数：1人 受理日： 有効期限：
勤務地・アクセス
〒689-4101 鳥取県伯耆町西伯郡小林 ５７７－１ ◇
| アクセス |
ＪＲ米子駅 から 車30分 |
|---|
募集内容
| 事業所名 |
株式会社エイムホテル旬香大山リゾート
|
|---|---|
| 職種 | ホテル和洋食調理職 料理長、調理課長 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 仕事内容 | ペットと共に泊まれるリゾートホテルの調理と厨房管理業務です 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しており、各月ごと 季節に合わせたメニュー作成と仕入れ、スタッフ育成や調理場内の 清掃管理など、支配人と連携しホテルの経営に加わって頂きます。 調理経験や希望に応じて、お任せする範囲も変わります。 ◎調理統括業務 調理場オペレーションの統括、メニュー考案、調理業務全般 人財育成、仕入経費管理、食材の品質及び在庫管理 衛生管理、厨房及びホテル内外の清掃 ※変更範囲：変更なし |
| 年齢 |
（59歳以下） ６０歳定年制のため |
| 学歴 |
必須 |
| 必要な経験等 |
あれば尚可 |
| 試用期間 | ２ヶ月 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 |
なし |
労働条件
| 給与 |
月給 215000円 ~ 610000円 |
|---|---|
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 定額的に支払われる手当 |
役職手当 10,000 円～200,000 円
職務手当 5,000 円～150,000 円 |
| 固定残業代 | なし |
| その他の手当等付記事項 | ＊家族手当 配偶者１０，０００円 子 供５，０００円／人（３人まで） ＊子育て手当８，０００円／人（１５歳まで） ＊ｂ欄：職務手当は本人の経験と能力による |
| 月平均労働日数 | 21.5日 |
| 給与の締切・支払日 |
締切日：固定（月末） 毎月10日 支払日：固定（月末以外） 翌月 10 日 |
| 就業時間 |
変形労働時間制（1年単位） (1)7時00分～16時00分 (2)10時00分～19時00分 (3)12時00分～21時00分 |
| 時間外労働時間 |
あり ３６協定における特別条項 なし |
| 休憩時間 |
60分 |
| 休日・休暇 |
年間休日数：107日 その他 週休二日制：その他 シフト制 月により変動 月５～１１日 繁忙期、閑散期により変動、閑散期には大型連休取得可能 |
| 加入保険等 |
雇用 労災 健康 厚生 |
| 退職金・退職金共済 |
退職金共済：未加入 |
| 定年・再雇用制度等 |
定年制：あり （一律 60歳） 再雇用制度：あり （上限 70歳まで） 勤務延長：あり （上限 70歳まで） |
| 利用可能託児施設 |
なし |
| 特記事項 |
＊基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を 明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の 能力を基に基本等級を認定する。 ＊賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を 掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。 ＊交通費は社内規定により４万円まで支給、無料駐車場あり。 ＊借上げ社宅制度あり（本人負担あり）。 ご希望の方は、面接時にご相談ください。 ＊ホテル立地、勤務時間を理由に、公共交通機関を利用した通勤が 出来ないため、マイカー通勤は必須となります。 ＊６０歳からの再雇用制度あり、６０歳以上の応募受付可。 ＊昇進や業務内容の変更に伴い、本人と事前に相談し、本人の希望 合意を前提として勤務地変更をお願いする場合があります。 ＊書類選考のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」を応募書類 送付先の住所へ送付願います。 諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。 応募書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。 |
| 受動喫煙対策 |
屋外に喫煙場所あり |
選考について
| 受理安定所 | 米子公共職業安定所 |
|---|---|
| 採用人数 |
1人 |
| 選考方法 |
面接（予定2回） 書類選考 |
| 応募書類等 |
ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） 職務経歴書
|
| 選考に関する特記事項 |
フレンチ、和食、宴会調理の経験者優遇
|
会社の情報
| 代表者名 |
代表取締役 八杉 明博 |
|---|---|
| 所在地 | 鳥取県西伯郡伯耆町小林 ５７７－１ ◇ |
| ホームページ | http://www.framer-group.co.jp/ |
| 法人番号 |
1140001014843 |
| 従業員数 |
32人 ／ 就業場所：11人 ／ 女性：3人 ／ パート：6人 |
| 設立年 |
平成2年 |
| 資本金 |
5,000万円 |
| 労働組合 |
なし |
| 事業内容 |
鳥取大山、伊勢志摩、神戸六甲、瀬戸内牛窓の４か所でペットと泊まれるホテルの運営開発、菓子食品の製品制作輸出入、不動産賃貸管理など多彩な事業を展開し信頼性と安定性を兼ね備えた企業です |
| 会社の特長 |
グループ理念「和顔愛語で自然、人、社会との共存・共創・共栄」を基に、スタッフの笑顔がお客様の笑顔を醸し出し、お客様から、もう一つの我が家と言って頂けるホテルを目指しております。 |
※【求人番号：31020-01386861】は、 ハローワークインターネットサービス より転載しています。
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