西洋料理調理職 主任・係長・料理長候補
株式会社キャピタル東洋亭本店 - 京都府京都市下京区東塩小路町 京都駅地下街ポルタダイニング 『ポルタ店』 - 正社員
ＪＲ・京都駅 から 徒歩3分
月給 350,000円 ～ 450,000円
| 事業所名 | 株式会社キャピタル東洋亭本店 |
|---|---|
| 勤務地 | 〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町 京都駅地下街ポルタダイニング 『ポルタ店』 |
| アクセス | ＪＲ・京都駅 から 徒歩3分 |
| マイカー通勤 | 不可 |
| 転勤 | あり |
|
|
|
| 職種 | 西洋料理調理職 主任・係長・料理長候補 |
| 仕事内容 | 明治３０年創業の老舗洋食レストランで調理業全般をお任せします。 「丸ごとトマトサラダ」「百年洋食ハンバーグ」などの人気 メニューをはじめ、有頭エビフライ、オムライス、ビーフシチュー など、幅広い洋食を手掛けます。 本ポジションでは、主任・係長、将来的には料理長として 店舗の調理部門を統括していただきます。 主な業務内容は、提供する料理の品質管理、新メニューの企画・開発、 原価（材料費）と人件費管理、シフト管理、スタッフの指導・育成 将来は、エリア長（部長職）として複数店舗を統括できるスキルを 身に着けていただきます。 仕事内容の変更範囲：変更なし |
| 給与 | 月給 350,000円 ～ 450,000円 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 定額的に支払われる手当 | 役職手当 60,000 円～110,000 円 |
| 固定残業代 | なし |
| その他の手当 | 家族手当 |
| 給与の締切・支払日 |
締切日：固定（月末） 支払日：固定（月末以外） 翌月20日 |
| 勤務時間 |
変形労働時間制（1か月単位） 9時00分～18時00分 11時00分～20時00分 16時00分～22時00分 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 月平均労働日数 | 21.6日 |
| 時間外労働 |
あり 36協定における特別条項：あり |
| 休日・休暇 |
年間休日数：105日 その他 週休二日制：その他 ＊１ヶ月９回休日＊２・５・１２月は月８回休日 ※１ヶ月単位の変形労働時間制（月１７４時間制適用） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 定めなし |
| 試用期間 |
あり ２ヶ月以内 |
| 年齢 |
（59歳以下） 定年の定めがある常用雇用のため |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験 | 不問 |
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 財形 |
| 退職金制度 |
共済：未加入 制度：あり（勤続 5年以上） |
| 定年 | あり （一律 60歳） |
| 再雇用制度 | あり （上限 70歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
| 利用可能な託児施設 | なし |
| 特記事項 | 就業時間：（１）～（３）は代表的な勤務時間で、９時～２２時のシフト制 適性検査：クレペリン・ＹＧ・ＭＦＥＦ検査 試用期間：２ヵ月 昇給年１回 新卒者賞与：１年目の冬以降、業績・能力に応じ支給額決定 オンライン自主応募可（紹介状不要） |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
| 採用人数 | 1人 |
| 受理安定所 | 京都西陣公共職業安定所 |
| 選考方法 | 面接（予定2回） 書類選考 |
掲載元： ハローワークインターネットサービス 求人番号：26010-26012561
応募方法や紹介状の要否は、掲載元の求人票をご確認ください。
株式会社キャピタル東洋亭本店について
事業内容：西洋レストラン フランス料理・イタリア料理・百年洋食、西洋菓子
会社の特長：明治３０年初代高橋銀治郎が河原町三条にオープンいたしました京都で一番古い西洋レストランです。いつもオシャレでおいしい料理と活気いっぱいの京乃百年洋食を提供・一歩一歩前進する会社です
| 事業所名 | 株式会社キャピタル東洋亭本店 |
|---|---|
| 所在地 | 京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町２８－３ （北山通り植物園北） |
| 電話番号 | 075-705-2323 |
| 公式サイト | http://www.touyoutei.co.jp |
| 従業員数 | 企業全体 就業場所 うち女性 うちパート |
| 設立年 | 明治30年 |
| 法人番号 | 1130001004614 |