【正社員】新店準備のため飲食店の料理人・厨房スタッフ募集
株式会社アルケミスト
📍 勤務地：〒600-8176 京都府京都市下京区烏丸通六条下ル北町１９１ 『焼肉・薪料理カラスマロック』 ※２店舗目は徒歩圏内にオープンの予定
🚉 アクセス：京都市営地下鉄・五条駅 から 徒歩2分
📝 求人番号：26010-17777561
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株式会社アルケミストは、 京都府京都市下京区にある飲食店及び貸別荘の運営です。 現在、【正社員】新店準備のため飲食店の料理人・厨房スタッフ募集の求人を掲載しています。
当社は飲食店や宿泊施設の運営を通して、世界中の方々に豊かな時間を提供することを目指しています。スタッフ全員がアイデアを持ち寄り、心に残るひと時をお届けできるよう挑戦を続けています
採用人数：1人 受理日： 有効期限：
募集要項
| 事業所名 | 株式会社アルケミスト |
|---|---|
| 職種 | 【正社員】新店準備のため飲食店の料理人・厨房スタッフ募集 |
| 仕事内容 | ＊現在経営する「焼肉・薪料理カラスマロック」が訪日外国人旅行者に大変人気のため、新規店舗（２店舗目）の開業を予定しております。これに伴い、飲食店の料理人（経験者）を募集いたします。 ＊店舗での調理やサービス等の通常営業業務に加え、店舗の維持・管理、サービスの質の維持・向上、ならびにスタッフの指導・管理など幅広い業務に取り組みたい方を歓迎します。 ＊まだまだ若い会社ですが、弊社ならではのオンリーワンのサービスを目指して、新しいアイデアや創意工夫を積極的に取り入れています。 ＊まずは本店で研修を兼ねた勤務から始めていただき、２店舗目のオープン準備から携わっていただく予定です。 |
| 給与・手当 |
月給 320000円 ～ 400000円
■通勤手当 実費支給（上限あり） ■固定残業代 あり ■給与の締切・支払日 締切日：固定（月末以外） 毎月 15 日 毎月25日 支払日：固定（月末以外） 当月 25 日 |
| 勤務時間・休日 |
■勤務時間 変形労働時間制（1か月単位） (1)9時00分～18時00分 (2)15時00分～0時00分 ■休憩時間 60分 ■月平均労働日数 21.5日 ■時間外労働 あり 36協定における特別条項：なし ■休日・休暇 年間休日数：107日 その他 週休二日制：その他 繁忙期は、土曜日・日曜日・祝日・春休み期間・ＧＷ・お盆・紅葉期間・年末年始になります |
| 雇用形態 |
正社員
■試用期間 ３ヶ月 |
| 対象となる方 |
■年齢 （18歳 ～ 59歳） 定年の定めがある常用雇用のため／深夜業務対応あり ■学歴 不問 ■必要な経験等 必須 飲食店等での料理人経験 ■必要な免許・資格 不問 |
| 待遇・福利厚生 |
■加入保険等 雇用 労災 健康 厚生 ■退職金・退職金共済 退職金共済：未加入 ■定年・再雇用制度等 定年制：あり （一律 60歳） 再雇用制度：あり （上限 65歳まで） 勤務延長：なし ■利用可能託児施設 なし |
| 特記事項 | ＊仕事内容の変更範囲：変更なし ＊オンライン自主応募可（紹介状不要） ＊バイク・自転車通勤：可 ＊マイカー通勤：応相談（通勤手当については会社規定による） ＊飲食業の経験をお持ちの方で、若い会社の力となっていただける方を求めています。 ＊インバウンドで賑わいを見せる京都において、飲食業、宿泊業ともにとても将来性のある事業です。日本の方はもちろんのこと、海外から日本に来られた方にも、魅力的な空間と美味しい料理、心地よいサービスをご提供し、思い出に残る素敵な時間を過ごしていただきたいと考えています。 ＊経験豊富な方、大歓迎です。ぜひお力をお貸しください。 |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
| 勤務地 |
勤務先：株式会社アルケミスト
〒600-8176 京都府京都市下京区烏丸通六条下ル北町１９１ 『焼肉・薪料理カラスマロック』 ※２店舗目は徒歩圏内にオープンの予定
■アクセス 京都市営地下鉄・五条駅 から 徒歩2分 ■マイカー通勤 不可 ■転勤 なし |
会社情報
| 会社名 | 株式会社アルケミスト |
|---|---|
| 所在地 | 京都府京都市中京区六角通高倉西入滕屋町１８３－２ Ｓｕｍｉｋａ六角高倉４０６ |
| 代表者名 | 代表取締役 京極 咲良 |
| 事業内容 | 飲食店及び貸別荘の運営 |
| 会社の特長 | 当社は飲食店や宿泊施設の運営を通して、世界中の方々に豊かな時間を提供することを目指しています。スタッフ全員がアイデアを持ち寄り、心に残るひと時をお届けできるよう挑戦を続けています。 |
| 法人番号 | 8130001054611 |
| 事業所番号 | 2601-615967-0 |
| 求人票記載の連絡先 |
担当： 採用担当 ＊職業紹介事業者からの求人掲載の 営業はお断りします＊ TEL：075-257-3201 FAX：075-257-3202 ※応募や求人内容の確認は、求人番号を控えたうえでハローワークへご相談ください。掲載の連絡先はハローワーク求人票に記載された情報であり、直接応募を案内するものではありません。 |
ハローワークの応募受付
| 求人番号 | 26010-17777561 |
|---|---|
| 受付年月日 | 2026年7月8日 |
| 受理安定所 | 京都西陣公共職業安定所 |
| 雇用区分 | （フルタイム） |
| オンライン自主応募の受付 | オンライン自主応募可 |
| 産業分類 | 専門料理店 |
| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない |
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