和食調理師｜海女と漁師のまち・伊勢志摩で働く

株式会社サン浦島悠季の里の求人 - 三重県鳥羽市

採用人数：2人受理日：2026年6月1日有効期限：2026年8月31日

この募集情報は、ハローワークインターネットサービスに掲載されている情報（求人番号：24020-03671461）をもとに掲載しています。
ご応募・お問い合わせは、 伊勢公共職業安定所 へご確認ください。
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募集内容

事業所名	株式会社サン浦島悠季の里
職種	和食調理師｜海女と漁師のまち・伊勢志摩で働く
仕事内容	宿泊施設内レストラン（ミシュランクラス）　・食材の下処理や調理の準備全般　・和食の伝統的な調理法を用いた料理の調理　・美しい盛り付けや器の選定に配慮し、視覚的に楽しめる演出　・季節の食材を活かした新メニューの企画・考案　・宿泊客の好みやアレルギーに対応した特別メニューの提供　・料理提供時に、スタッフやお客様に食材や調理法の説明　・厨房内の清掃・整理整頓、食品衛生法に基づく安全管理　・料理に関するリクエストやフィードバックへの対応　和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を　提供するための重要な役割を担っています。　【変更範囲：会社の定める業務】
勤務地	三重県鳥羽市石鏡町中ノ山龍の栖　「御宿　Ｔｈｅ　Ｅａｒｔｈ（ジ・アース）」 ■アクセス鳥羽駅　から　車30分 ■マイカー通勤可駐車場　あり ■転勤なし
給与・手当	月給 237800円～ 306000円 ■通勤手当実費支給（上限あり） ■定額的に支払われる手当　食　事手当　　10,000　円～10,000　円 ■固定残業代あり ■給与の締切・支払日締切日：固定（月末以外）　毎月　20　日支払日：固定（月末）
勤務時間・休日	■勤務時間交替制（シフト制） ■休憩時間 300分 ■月平均労働日数 21.4日 ■時間外労働なし 36協定における特別条項：なし ■休日・休暇年間休日数：108日その他週休二日制：毎　週シフト制で休日や勤務時間は月ごとに決定。　中抜け休憩や実働は業務状況で変動。
雇用形態	正社員 ■試用期間２ヶ月
対象となる方	■年齢（64歳以下）定年は６５歳に設定しています ■学歴必須 ■必要な経験等あれば尚可日本料理（和食）の調理経験３年以上が望ましい
待遇・福利厚生	■加入保険等雇用　労災　健康　厚生 ■退職金・退職金共済退職金共済：未加入 ■定年・再雇用制度等定年制：あり　（一律　65歳）再雇用制度：あり　（上限　75歳まで）勤務延長：あり　（上限　75歳まで） ■入居可能住宅単身用あり ■利用可能託児施設なし
特記事項	◆まずは“見て・感じで”ください！施設見学は通年受付中！　サン浦島悠季の里では、働く環境をリアルに体験できる施設見学・　オープンカンパニーを通年開催しています。館内の雰囲気、スタッ　フ同士の温かな空気感、海を望むロケーションなど、写真では伝わ　らない“ここで働く心地よさ”を直接感じていただけます。　●見学者限定の特典つき　・交通費を上限１万円まで支給　・鳥羽駅からの送迎ありでアクセスも安心　・遠方の方は「宿泊見学」も可能で、旅館の魅力をじっくり体感　・寮や姉妹館の見学もでき、働く・暮らすイメージが明確に「ちょ　っと覗いてみたい」「自分に合う職場か確かめたい」　そんな軽い気持ちでの参加も大歓迎です。見学を通して、あなたの　“ワクワクする未来”が描けるきっかけになります。　参加希望の方は、事前に履歴書をご送付の上ご予約ください。　【事業所画像情報あり】　詳しくはハローワーク窓口へお尋ねください。
受動喫煙対策	対策あり

勤務地の地図

会社情報

会社名	株式会社サン浦島悠季の里
所在地	三重県鳥羽市浦村町１２１５番地５
ホームページ	https://www.sun-urashima-hd.co.jp/recruit/
事業内容	温泉旅館やオーベルジュを運営し、宿泊・接客・企画・販売で“心地よい時間”と地域の魅力を提供。県内企業で唯一のミシュランキー登録施設です。
会社の特長	「おもてなしの心」＝“の心”の理念のもと、思いやりとホスピタリティを重視し、お客様も従業員も安心して働ける環境を大切にしています。

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