手打ちうどん製造・調理見習
大正庵釜春｜愛知県岡崎市｜正社員
採用人数：1人 受理日： 有効期限：
この求人は、 ハローワークインターネットサービス に掲載されている求人情報（求人番号：23050-05311261）をもとに掲載しています。
募集内容
| 事業所名 | 有限会社大正庵釜春 |
|---|---|
| 職種 | 手打ちうどん製造・調理見習 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 仕事内容 | ◆手打ちうどんの製造・調理見習い。 ・見習いをしながら、順次技術を習得して、料理人（調理師）とな るため、実務につきながら仕事を覚えていただきます。 ・日々変わるうどんと向き合い、粉から手打ちうどんになるまでを １から習得していただきます。 ・淡々とコツコツ、うどんを製造し、品質の向上に努めていただき ます。大変奥の深いお仕事です。 ・２年以上の経験を得て、県知事の行う調理師の国家試験を受ける ことができます。 ※マニュアル有り。 本人と相談し、順次ステップアップしていきます。 ・握り寿司、会席料理も習得可能。※変更範囲：会社の定める業務 |
| 年齢 | （45歳以下） 長期勤続によるキャリア形成のため |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 |
不問 |
| 必要な免許・資格 | 不問 |
| 試用期間 | ３ヶ月 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 | なし |
労働条件
| 給与 |
月給 200000円 ~ 260000円 |
|---|---|
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 固定残業代 | なし |
| その他の手当等付記事項 | 家族手当 ５，０００円～５５，０００円 役職手当 ５，０００円～６０，０００円 住宅手当 ３０，０００円～３０，０００円 |
| 月平均労働日数 | 21.0日 |
| 給与の締切・支払日 | 締切日：固定（月末以外） 毎月 25 日 毎月15日 支払日：固定（月末以外） 翌月 15 日 |
| 就業時間 |
変形労働時間制（1か月単位） (1)10時00分～20時00分 (2)11時00分～21時00分 (3)10時00分～18時00分 |
| 時間外労働時間 |
なし
３６協定における特別条項 あり |
| 休憩時間 | 120分 |
| 休日・休暇 |
年間休日数：112日 その他 週休二日制：毎 週 週２日＋週１回半日休み 休みはシフト制 |
| 加入保険等 | 雇用 労災 健康 厚生 |
| 退職金・退職金共済 |
退職金共済：加入 退職金制度：あり（勤続 10年以上） |
| 定年・再雇用制度等 |
定年制：あり （一律 65歳） 再雇用制度：あり 勤務延長：あり |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 特記事項 | ＊ゆっくり粉と向き合い、手打ちうどんの技術を取得できます。 ＊マイカー通勤：可（無料駐車場あり） ＊通勤手当：マイカー通勤の場合は通勤距離に応じて支給 （会社規定による） 『応募には、ハローワークの紹介状が必要です。』 |
| 受動喫煙対策 | 店舗内は禁煙、隣の建物内（事務所）に喫煙室あり |
勤務地
| 所在地 | 〒444-0921 愛知県岡崎市中岡崎町６－９ 大正庵釜春 本店 |
|---|---|
|
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|
| アクセス | 名鉄 岡崎公園前駅 から 徒歩1分 |
選考について
| 受理安定所 | 岡崎公共職業安定所 |
|---|---|
| 採用人数 | 1人 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） |
会社の情報
| 代表者名 | 代表取締役 太田 宜孝 |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県岡崎市中岡崎町６－９ |
| ホームページ | http://www.kamahalu.co.jp |
| 法人番号 | 2180302002154 |
| 従業員数 | 40人 ／ 就業場所：40人 ／ 女性：20人 ／ パート：19人 |
| 設立年 | 昭和32年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 労働組合 | なし |
| 事業内容 | 明治から続く、伝統を守りながら新しい伝統を創り続ける、手打ちうどんにこだわる和食店。自家製そば・握り寿司・会席料理・ギフト販売に加え、新たに古民家カフェ、おでん割烹なども展開。 |
| 会社の特長 | 手打ち釜揚げうどんの元祖です。完全オリジナル粉からの手打ちのうどん作りにこだわり、素材にこだわったそばを製造し、会席コースの宴会料理やおでん割烹・カフェなども提供しています。 |