醸造管理員
サンサンワイナリー - 長野県塩尻市柿沢字日向畠７０９－３ - 正社員
みどり湖駅 から 車5分
月給 167,000円
| 事業所名 | サンサンワイナリー |
|---|---|
| 勤務地 | 〒399-0722 長野県塩尻市柿沢字日向畠７０９－３ |
| アクセス | みどり湖駅 から 車5分 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 | なし |
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| 職種 | 醸造管理員 |
| 仕事内容 | 仕事内容 ワイナリーの醸造・栽培をトータル管理していただきま す。将来的には責任者としてのポジションを検討する求人で、これ までのご経験や実績を詳細にわたり面談時にお伝えください。 ・ブドウ栽培の管理 土壌や気候に合わせたブドウの育成や収穫の タイミングの見極め 糖酸分析 資化性窒素分析 ・醸造発酵の管理 除梗や破砕、圧搾、酵母によるアルコール発酵 の温度管理と衛生管理 ・熟成とブレンド 樽での熟成状態の確認や理想の味わいに向けた ブレンドの調整 ・品質管理と出荷 成分分析やテイスティング、瓶詰めラベリング ・税務署へ提出する申請書類の作成 業務の変更範囲：事業所の定める業務 |
| 給与 | 月給 167,000円 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限なし） |
| 定額的に支払われる手当 |
職務手当 5,000 円～5,000 円
私服手当 500 円～500 円 調整手当手当 160,000 円～160,000 円 |
| 固定残業代 | なし |
| その他の手当 | 資格手当 エノログ（ワイン醸造技術管理士）／１０，０００円 ソムリエ ／３，０００円 |
| 給与の締切・支払日 |
締切日：固定（月末） 支払日：固定（月末以外） 翌月15日 |
| 勤務時間 |
変形労働時間制（1年単位） 6時00分～15時00分 8時00分～17時00分 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 月平均労働日数 | 21.0日 |
| 時間外労働 |
あり 36協定における特別条項：なし |
| 休日・休暇 |
年間休日数：112日 その他 週休二日制：その他 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 定めなし |
| 試用期間 |
あり ３ヶ月 |
| 年齢 |
（64歳以下） 定年年齢６５歳上限 |
| 学歴 | 必須 |
| 必要な経験 |
必須 ワイン醸造経験者 生物学、化学、発酵学の知識、テイスティング能力 |
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
| 退職金制度 | 共済：加入 |
| 定年 | あり （一律 65歳） |
| 再雇用制度 | あり （上限 70歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
| 利用可能な託児施設 | あり |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
| 採用人数 | 1人 |
| 受理安定所 | 松本公共職業安定所 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） 書類選考 |
掲載元： ハローワークインターネットサービス 求人番号：20020-17306361
応募方法や紹介状の要否は、掲載元の求人票をご確認ください。
サンサンワイナリーについて
事業内容：「美しい環境で、美味しいワインをつくる」 ワイン醸造用ぶどう、果樹の栽培からワイン製造、ワインショップ＆レストラン運営。
会社の特長：雑味の無いフルーティーなワインをお届けしています。 標高８６４ｍの自社畑から厳選されるぶどうは糖度２０度を下まわったことはありません。
| 事業所名 | サンサンワイナリー |
|---|---|
| 所在地 | 長野県塩尻市柿沢字日向畠７０９－３ |
| 電話番号 | 0263-51-8011 |
| 公式サイト | http://www.sun-vision.or.jp |
| 従業員数 | 企業全体 就業場所 うち女性 うちパート |
| 設立年 | 平成24年 |