PLAYEARTHPARKの求人
2027年夏開業予定/パーク内レストラン等のヘッドシェフ(南砺市)

公開日:
運営・管理:株式会社しごとウェブ
特定募集情報等提供事業:51-募-000755

本求人はハローワーク(砺波公共職業安定所)経由の紹介案件です。応募条件や待遇の詳細は以下をご確認ください。

 

採用人数:1人 受理日: 有効期限:

勤務地・アクセス

〒939-1835 富山県南砺市立野原東  開業後勤務地(予定) PlayEarthParkNaturingForest内

募集内容

事業所名 株式会社PLAYEARTHPARK
職種 2027年夏開業予定/パーク内レストラン等のヘッドシェフ
雇用形態 正社員
雇用期間 雇用期間の定めなし
仕事内容 広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべて の「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単な る調理責任者ではなく、各店の店長と連携し事業全体の設計・意 思決定を行う統括職です。富山の自然を舞台にあなたの感性で未 来の食体験をデザインする唯一無二のクリエイティブな仕事です。 【開業前】各業態(カフェ・デリ等)のメニュー方針・価格・運 営設計/厨房設備・導線・衛生基準設計/シェフ等の採用・育成 【開業後】各店メニュー監修・改善/イベント・新店舗の企画監 修/原価・品質の基準設計と評価/店長・シェフとの定例会議 【連携】園内ファーム・宿泊・体験事業や地域農家との共創 ※出張:月3~5回程度(国内)を予定。 【変更の範囲】当社が営む事業にかかる業務のいずれか
年齢

(59歳以下)

定年を上限とするため

学歴

不問

必要な経験等

必須
ホテル・飲食店等でのキッチン責任者経験、メニュー企画・改良の実務経験、原価管理等の数値管理経験、チームマネジメント経験(育成・指導等)、HACCP等の衛生管理知識

試用期間 6ヶ月
マイカー通勤

駐車場 あり

転勤

あり 転勤範囲

労働条件

給与 月給 423000円 ~ 615000円
通勤手当 実費支給(上限あり)
固定残業代 なし
月平均労働日数 20.2日
給与の締切・支払日

締切日:固定(月末) 毎月25日

支払日:固定(月末以外) 翌月 25 日

時間外労働時間

あり

36協定における特別条項 あり

休憩時間

60分

休日・休暇

年間休日数:122日

土日祝日その他

週休二日制:毎 週

開業前:週休2日制(夏季休暇2~3日・年末年始休暇有り) 開業後:シフトに準じる

加入保険等

雇用 労災 健康 厚生 財形

退職金・退職金共済

退職金共済:未加入

退職金制度:あり(勤続 3年以上)

定年・再雇用制度等

定年制:あり (一律 60歳)

再雇用制度:あり (上限 65歳まで)

勤務延長:あり

利用可能託児施設

なし

特記事項

■2027年開業、未来の自然をつくる、ここにしかない可能性 富山県南砺市に誕生する「Play Earth Park Na turing Forest」は、株式会社ゴールドウインが贈る 、東京ドーム約8.5個分の広大なフィールドを活用した新拠点で す。単なるレジャー施設ではなく、人間と自然が共生し「未来の自 然をつくる」という新しい場所のあり方を提案します。  ■「遊び」から「原体験」へ。感性に働きかける場づくり 国内外のクリエイターと共に設計された40ヘクタールの敷地には 、農園、プレイグラウンド、レストラン、宿泊施設が有機的に繋が ります。子どもたちが泥に触れ創造力を育む場であり、大人が心身 を整える場。訪れる人の感性や生き方に静かに働きかけ、 「自然とどう生きていくか」を体感できる空間を目指します。 ■100年後の未来へつなぐ、ゴールドウインの新たな挑戦アパレ ル事業で培った思想を“場”として具現化し、人が関わることで環 境がより豊かになる循環を創出します。既存の正解をなぞるのでは なく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。地図と歴史に 残るこの場所を、共に育てていく気概を持った仲間を募集します。 ※面接を希望される方は、事前にハローワークの「紹介状」の交付を受けてください

受動喫煙対策

就業時間中の喫煙不可(休憩時間、出張、在宅時含む) 本社ならびに本店、各営業所・支店に喫煙所の設置なし

選考について

受理安定所 砺波公共職業安定所
採用人数

1人

選考方法

面接(予定2回) 書類選考

応募書類等

ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書

選考に関する特記事項

SPI等

会社の情報

代表者名

代表取締役 木村 宏

所在地 富山県小矢部市清沢230
ホームページ https://playearthpark.goldwin.co.jp/play-earth/
法人番号

1230001019791

従業員数

25人 / 就業場所:0人 / 女性:0人 / パート:0人

設立年

令和5年

資本金

4億9,000万円

労働組合

なし

事業内容

ネイチャーパークの運営(ガーデン、農園、飲食、物販、展望台、ヴィラ・キャンプサイト、アクティビティセンター、プレイグラウンド、ワークショップ等の運営、管理)

会社の特長

自然と共生する“場”を創る株式会社ゴールドウインのプロジェクト型企業。建築家や地域と協働し、遊びと暮らしで環境が豊かになる循環をつくります。

※【求人番号:16050-01111661】は、 ハローワークインターネットサービス より転載しています。

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