株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズの求人

〒413-0103 静岡県熱海市網代591ー102 旅館 熱海さんが(※山に「和」の旧字体) JR伊東線 網代駅 から 車10分

調理業務/旅館 熱海さんが

雇用形態:正社員

月給 200,000円 ~ 213,000円

受理日:   有効期限:

募集要項
事業所名 株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズ
勤務地 〒413-0103 静岡県熱海市網代591ー102 旅館 熱海さんが(※山に「和」の旧字体)
アクセス JR伊東線 網代駅 から 車10分
マイカー通勤 可
駐車場 あり
転勤 なし
職種 調理業務/旅館 熱海さんが
仕事内容 相模湾を望む全8室のスモールラグジュアリー旅館にて、 伊豆の幸を活かした会席料理の調理業務全般をお任せします。 〈具体的には〉
・仕込み(旬の野菜や鮮魚の下処理など)
・焼き場/揚げ場/煮方での調理
・コース進行に合わせた提供準備
・盛り付け(会席料理)
・食材の品質管理・発注・在庫管理
・厨房内の清掃・衛生管理 経験不問/未経験者も歓迎 和食経験10年以上の先輩や調理長が一から教えるので、 安心して技術を学ぶことができます。 (変更範囲:変更なし)
給与 月給 200,000円 ~ 213,000円
通勤手当 実費支給(上限あり)
定額的に支払われる手当 地域住宅手当 28,000 円~33,000 円
食事手当手当 5,000 円~5,000 円
固定残業代 なし
給与の締切・支払日 締切日:固定(月末)
支払日:固定(月末以外) 当月 25日
勤務時間 変形労働時間制(1か月単位)
休憩時間 60分
月平均労働日数 21.6日
時間外労働 あり
36協定における特別条項:あり
休日・休暇 年間休日数:105日
その他
週休二日制:その他
前月に1か月分のシフトを確定する
雇用形態 正社員
雇用期間 定めなし
試用期間 あり
3か月間
年齢 (59歳以下)
定年が60歳のため
学歴 不問
必要な経験 あれば尚可
和食、日本料理、会席料理等の調理経験がある方(業態・ジャンル不問) 旅館・ホテルなどでの調理系経験がある方
必要な免許・資格 不問
加入保険 雇用 労災 健康 厚生
退職金制度 共済:未加入
定年 あり (一律 60歳)
再雇用制度 あり (上限 65歳まで)
勤務延長 なし
入居可能住宅 単身用あり
利用可能な託児施設 なし
特記事項 加入保険・有給休暇・休憩時間は条件により法定どおり
受動喫煙対策 対策あり
採用人数 2人
受理安定所品川公共職業安定所
選考方法面接(予定2回) 書類選考 筆記試験

掲載元: ハローワークインターネットサービス  求人番号:13040-55766262

応募方法や紹介状の要否は、掲載元の求人票をご確認ください。

株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズについて

事業内容:ホテル運営

会社の特長:全国19か所(2026年3月現在)にあるホテル・旅館の運営をしています。観光やビジネス拠点に便利な主要駅周辺をはじめ、ゆったりと寛げる熱海・網代の高級旅館など、全国展開しています。

事業所情報
事業所名 株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズ
所在地 東京都港区赤坂3-21-7
電話番号 050-3528-3311
公式サイト https://www.ishinhotels.com/
従業員数

企業全体
437人

就業場所
23人

うち女性
16人

うちパート
13人

設立年 平成18年
法人番号 5010401064134