【正社員】シェフ（料理長）
株式会社エスプリ・ドゥ・ソーリュー - 東京都港区六本木３－１－１ 六本木ティーキューブ１階 - 正社員
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 から 徒歩3分
月給 400,000円 ～ 480,000円
| 事業所名 | 株式会社エスプリ・ドゥ・ソーリュー |
|---|---|
| 勤務地 | 〒106-0032 東京都港区六本木３－１－１ 六本木ティーキューブ１階 |
| アクセス | 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 から 徒歩3分 |
| マイカー通勤 | 不可 |
| 転勤 | なし |
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| 職種 | 【正社員】シェフ（料理長） |
| 仕事内容 | ・高級フレンチレストランでの料理長 調理実務、料理開発、クオリティ管理、マネジメント・スタッフ 育成、技術継承 厳選された食材の在庫管理、発注、生産者との連携維持および 厨房機器のメンテナンスや衛生管理をお願いします 「変更範囲：会社の定める業務」 |
| 給与 | 月給 400,000円 ～ 480,000円 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 固定残業代 | なし |
| 給与の締切・支払日 |
締切日：固定（月末以外） 毎月 15 日 支払日：固定（月末以外） 当月 25日 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 月平均労働日数 | 21.6日 |
| 時間外労働 |
あり 36協定における特別条項：あり |
| 休日・休暇 |
年間休日数：105日 その他 週休二日制：その他 勤務シフト表による |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 定めなし |
| 試用期間 |
あり ３ヶ月 |
| 年齢 | 不問 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験 |
必須 【必須】西洋料理店での調理経験 ５年以上 |
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
| 退職金制度 | 共済：未加入 |
| 定年 | なし |
| 再雇用制度 | なし |
| 勤務延長 | なし |
| 利用可能な託児施設 | なし |
| 特記事項 | ・チームをまとめ上げる責任感と包容力がある方 ・協調性と実直さがある方 ・オーナーの意図を汲み取り、チームに浸透させられる方 ・腰を据えて働きたい方 （短期間ではなく、深く料理に向き合いたい方、歓迎） ★「今の技術をさらに磨きたい」という意欲を重視します 事前連絡の上、履歴書及び紹介状を持参して下さい 週４４時間特例措置対象事業場（飲食業） |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
| 採用人数 | 1人 |
| 受理安定所 | 品川公共職業安定所 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
掲載元： ハローワークインターネットサービス 求人番号：13040-23606362
応募方法や紹介状の要否は、掲載元の求人票をご確認ください。
株式会社エスプリ・ドゥ・ソーリューについて
事業内容：フランス料理のレストラン「エディション・コウジシモムラ」の経営
| 事業所名 | 株式会社エスプリ・ドゥ・ソーリュー |
|---|---|
| 所在地 | 東京都港区六本木３－１－１ 六本木ティーキューブ１階 |
| 電話番号 | 090-7717-1709 |
| 公式サイト | http://www.koji-shimomura.jp/ |
| 従業員数 | 企業全体 就業場所 うち女性 うちパート |
| 設立年 | 平成19年 |
| 法人番号 | 8011001050736 |