和食料理人
有限会社旬味酒菜中鉢
📍 勤務地：〒989-6166 宮城県大崎市古川東町３－４６ 中鉢ビル１Ｆ
🚉 アクセス：ＪＲ東北新幹線 古川駅 から 徒歩10分
📝 求人番号：04040-03071761
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有限会社旬味酒菜中鉢は、 宮城県大崎市にある日本料理の会社です。 現在、和食料理人の求人を掲載しています。
大崎市古川で創業。創業当初より地産地消を心掛け、居酒屋料理～日本料理まで幅広く提供しています。接待需要が多く、会席料理や大人数のご宴会が７割を占めます
採用人数：2人 受理日： 有効期限：
募集要項
| 事業所名 | 有限会社旬味酒菜中鉢 |
|---|---|
| 職種 | 和食料理人 |
| 仕事内容 | 厨房内での調理業務全般をお任せします。 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の仕入れ、在庫管理、メニュー開発 ・厨房内の衛生管理 ・メニュー開発や、原価管理等（経験に応じて） 変更範囲：変更なし |
| 給与・手当 |
月給 250000円 ～ 300000円
■通勤手当 なし ■固定残業代 なし ■その他の手当等 賃金は経験を考慮し決定します。 ■給与の締切・支払日 締切日：固定（月末以外） 毎月 25 日 支払日：固定（月末） |
| 勤務時間・休日 |
■勤務時間 変形労働時間制（1か月単位） (1)10時00分～14時00分 (2)16時30分～21時00分 ■休憩時間 180分 ■月平均労働日数 25.4日 ■時間外労働 あり 36協定における特別条項：なし ■休日・休暇 年間休日数：60日 日その他 週休二日制：な し ＧＷ（２）、夏季休暇（２）、年末年始（２） |
| 雇用形態 |
正社員
■試用期間 ２ヶ月間 |
| 対象となる方 |
■年齢 （64歳以下） 定年年齢を上限として、期間の定めのない契約として募集するため ■学歴 必須 ■必要な経験等 必須 飲食店での調理経験 |
| 待遇・福利厚生 |
■加入保険等 雇用 労災 健康 厚生 ■退職金・退職金共済 退職金共済：未加入 ■定年・再雇用制度等 定年制：あり （一律 65歳） 再雇用制度：なし 勤務延長：なし ■利用可能託児施設 なし |
| 特記事項 | 【２０００年創業の創作和食】ベテランの技×若手の感性が響き合う、風通しの良い廚房で働きませんか？ 「昔ながらの厳しい職人の世界」をイメージするかもしれませんが、そんなことはありません。 長く続いてきたからこそ、スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、助け合うチームワークが根付いています。ベテランの技術を若手に惜しみなく伝承し、若手の新しい感性をベテランが面白がる。そんな風通しの良い厨房で、あなたも一緒に美味しい創作和食を作りませんか？ 今回は、お店の次代を担う【即戦力】の調理スタッフを募集します。 これまであなたが培ってきた和食（または他ジャンル）の技術を生かしつつ、「調理の腕を磨きたいけれど、厳しいだけの環境は不安」「自分のアイデアも料理に活かしてみたい」という方、ぜひご応募下さい。 |
| 受動喫煙対策 | 対策あり |
| 勤務地 |
勤務先：有限会社旬味酒菜中鉢
〒989-6166 宮城県大崎市古川東町３－４６ 中鉢ビル１Ｆ
■アクセス ＪＲ東北新幹線 古川駅 から 徒歩10分 ■マイカー通勤 可 駐車場 あり ■転勤 なし |
会社情報
| 会社名 | 有限会社旬味酒菜中鉢 |
|---|---|
| 所在地 | 宮城県大崎市古川東町３－４６ 中鉢ビル１Ｆ |
| 代表者名 | 代表取締役 中鉢 喜信 |
| 事業内容 | 日本料理、仕出し |
| 会社の特長 | 大崎市古川で創業。創業当初より地産地消を心掛け、居酒屋料理～日本料理まで幅広く提供しています。接待需要が多く、会席料理や大人数のご宴会が７割を占めます。 |
| 法人番号 | 7370202001315 |
| 事業所番号 | 0404-002788-6 |
| ホームページ | https://smss-chubachi-2000.gorp.jp/ |
| 求人票記載の連絡先 |
担当： 専務取締役 中鉢 聖悟 （チュウバチ シンゴ） TEL：0229-22-3102 FAX：0229-22-3436 ※応募や求人内容の確認は、求人番号を控えたうえでハローワークへご相談ください。掲載の連絡先はハローワーク求人票に記載された情報であり、直接応募を案内するものではありません。 |
ハローワークの応募受付
| 求人番号 | 04040-03071761 |
|---|---|
| 受付年月日 | 2026年6月2日 |
| 受理安定所 | 古川公共職業安定所 |
| 雇用区分 | （フルタイム） |
| オンライン自主応募の受付 | オンライン自主応募不可 |
| 産業分類 | 食堂，レストラン（専門料理店を除く） |
| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない |
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