株式会社ＳＵＰＥＲＯＫＵＳＡＮの副料理長求人
| 事業所名 | 株式会社ＳＵＰＥＲＯＫＵＳＡＮ |
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| 勤務地 | 〒044-0084 北海道虻田郡倶知安町字花園７９－２シャレーアイビーワイス |
| アクセス | 倶知安駅 から 車15分 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 | なし |
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| 職種 | 副料理長／正社員／単身寮あり |
| 仕事内容 | 配属先ホテルにて、宿泊されるお客様向けレストランおよび宴会における調理業務を担当し、料理長を補佐しながら厨房運営全般の管理・マネジメントを行っていただきます。 ・調理業務全般の統括 ・メニューの企画・開発（季節・地域性を活かした料理提案） ・食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ・厨房スタッフの育成・シフト管理・チームマネジメント ・衛生管理・安全管理の徹底およびオペレーション改善 |
| 給与 | 月給 400000円 ～ 600000円 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 固定残業代 | なし |
| 給与の締切・支払日 |
締切日：固定（月末） 支払日：固定（月末以外） 翌月 15 日 |
| 勤務時間 |
変形労働時間制（1年単位） 6時00分～15時00分 9時00分～18時00分 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 月平均労働日数 | 20.9日 |
| 時間外労働 |
あり 36協定における特別条項：なし |
| 休日・休暇 |
年間休日数：114日 その他 週休二日制：その他 １１４～１１９日（公休日、リフレッシュ休暇、誕生日休暇） 特別休暇、傷病休暇、その他 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 定めなし |
| 試用期間 |
あり ３ヶ月 |
| 年齢 |
（64歳以下） 定年年齢を上限とする募集 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験 |
必須 ・和食・洋食調理の経験をお持ちの方 ・副料理長級の管理経験者 ・調理師免許を有する方 |
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
| 退職金制度 | 共済：未加入 |
| 定年 | あり （一律 65歳） |
| 再雇用制度 | あり |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | 単身用あり |
| 利用可能な託児施設 | なし |
| 特記事項 | ★★ 待遇・福利厚生 ★★ ・評価制度による賞与及び給与を査定します |
| 受動喫煙対策 | 敷地内に電子タバコのみ喫煙可能なスペースあり |
| 採用人数 | 1人 |
| 受理日 | |
| 有効期限 | |
株式会社ＳＵＰＥＲＯＫＵＳＡＮについて
当事業所は、世界の旅行家を上質なホスピタリティでお迎えする、ラグジュアリーホテル「ＨＯＴＥＬ ＣＨＡＬＥＴ ＩＶＹ」、旅行その他宿泊施設の経営。を事業内容としています。 ニセコエリアで最高クラスを目指し、海外の富裕層を中心とした世界各国から溢れんばかりに訪れる目の肥えたお客様をお迎えするべく、小さなホテルだからこそ実現できる。
| 事業所名 | 株式会社ＳＵＰＥＲＯＫＵＳＡＮ |
|---|---|
| 所在地 | 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ１条３丁目６番３２号 ＨＯＴＥＬ ＣＨＡＬＥＴ ＩＶＹ（ホテル シャレーアイビー） |
| 電話番号 | 0136-22-1125 |
| 公式サイト | https://www.chaletivy.com/ja/ |
掲載元： ハローワークインターネットサービス 求人番号：01131-01134461